Historisches zu den Nürnberger Felsengängen
Süddeutschlands größtes Felsenkeller-Labyrinth
Im Lauf vieler Jahrhunderte gruben die Nürnberger Bürger Gewölbe und Gänge in den leuchtenden Buntsandstein unter ihrer Stadt. 1380 wurde die weitläufige Felsenkelleranlage zum ersten Mal urkundlich erwähnt. In all den vielen Jahren dienten die Keller vornehmlich der Reifung und Lagerung von Bier – allen voran dem roten Nürnberger Stadtbier.
Heute nutzt die Hausbrauerei Altstadthof einen kleinen Teil des verzweigten, labyrinthischen Keller-Systems wieder für die Reifung und Lagerung von Spezialbieren und Bierbränden.
Im Rahmen der Führungen wird natürlich die Hausbrauerei und die Whisky-Destillerie besichtigt. Die Spezialitäten, allen voran das Original Nürnberger Rotbier können danach in der Probierboutique, im Bräustüberl, im Restaurant oder im Kellerlokal Schmelztiegel der Brauerei verkostet werden. Kommen Sie vorbei, es lohnt sich!
Gruppenanfragen und Sonderführungen über das Kontaktformular oder an info@historische-felsengaenge.de