Herzhafte Genießerpakete

Die Nürnberger Felsengänge waren dem Thema Bier von Anfang an eng verbunden. Immerhin wurden sie einst aus einem einzigen Grund gegraben: um dort den Gerstensaft reifen zu lassen und zu lagern, bis er mit Genuss getrunken wurde. Liegt es da nicht nahe, es auch heute nicht bei der grauen Theorie bewenden zu lassen?!

Die benachbarte Hausbrauerei Altstadthof, die das legendäre Original Nürnberger Rotbier schon in den 1980er Jahren wiederauferstehen ließ, hat auch kulinarisch einiges zu bieten. Deshalb bietet sie Ihnen eine ganze Reihe unterschiedlicher Genießerpakete an. Diese lassen sich perfekt mit einer Führung kombinieren.

IHRE KULINARISCHEN OPTIONEN

Zum Ende der Führung in der Hausbrauerei Altstadthof erhalten Sie 0,2 l Original Nürnberger Rotbier – das Nürnberger Stadtbier
Preis: 2,60 € pro Person

0,2 l Helles Lager
0,2 l Nürnberger Rotbier
8 Nürnberger Bratwürste mit Sauerkraut und Krustenbrot
2 cl Rotbierbrand aus der hauseigenen Brennerei

Preis: 21,50 € pro Person

Eine ofenfrische Brezel
2 Sorten hausgebrautes Bier à 0,2 l (Helles Lager und Nürnberger Rotbier)
Deftige fränkische Brotzeit (geräucherter Bauernschinken, Leberwurst, Kochschinken, Obazda, Leerdammer, Pfefferkäse, kalter Braten, Tomate und Essiggurke) mit Krustenbrot*
2 cl Bierbrand aus der hauseigenen Brennerei

Preis: 21,50 € pro Person
*Für dieses Menü bieten wir auch eine vegetarische (Käsebrotzeit) oder vegane Alternative (Ratatouille) an.

Krustenbrothappen mit Frischkäse und Obazda (dazu empfehlen wir unser hopfenbetontes Helles Lager)
Fränkische Kartoffelsuppe mit Brotcroûtons (dazu empfehlen wir Original Nürnberger Rotbier – kräftig, vollmundig, mild gehopft)
Ofenfrisches Schäufele in Rotbiersoße, Sauerkraut und Kloß (dazu empfehlen wir Schwarzbier – malzaromatisch, süffig)
Apfelküchle im Bierteig mit Dessertsoße und Vanilleeis (dazu empfehlen wir Rote Weiße – fruchtig, prickelnd und erfrischend)

Unser Tipp zum Abschluss: der Rotbierbrand aus unserer hauseigenen Brennerei

Preis: 35,50 € pro Person, ohne Getränke
Preis: 48,50 € pro Person mit Getränkebegleitung (4 x 0,2 l Bier, 1 x 2 cl Bockbierbrand)

Wahlweise alkoholfreie Getränke oder Kaffee/Espresso

3 Nürnberger Bratwürste mit Sauerkraut und ofenfrischer Brezel
0,2 l Helles Lager
0,2 l Schwarzbier
0,2 l Nürnberger Rotbier
Ofenfrisches Schäufele in Rotbiersoße mit Kloß und Sauerkraut
2 cl Rotbierbrand aus der hauseigenen Brennerei

Preis: 37,50 € pro Person mit Getränkebegleitung (3 x 0,2 l Bier, 1 x 2cl Rotbierbrand; wahlweise alkoholfreie Getränke)

Sollte Ihre Frage nicht dabei gewesen sein, können Sie uns jederzeit über das Kontaktformular erreichen.

NKG GmbH-Historische Felsengänge
Nürnberger Kellerverwaltungsgesellschaft
Bergstraße 19
90403 Nürnberg

Telefon: + 49 (0) 911 244 98 59

EMail: info@www.historische-felsengaenge.de

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